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깍두기는 잘게 썬 무를 고추가루, 마늘, 생강, 액젓 등의 매콤한 양념과 함께 발효시켜 만든 한국 전통 김치입니다. 아삭한 식감과 감칠맛 나는 매콤한 맛으로 유명한 깍두기는 국이나 밥과 함께 즐겨 먹는 인기 있는 반찬입니다.
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