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물냉면

500gr
-25%

원래 가격: Rp 80.000.현재 가격: Rp 60.000.

물냉면은 쫄깃한 밀면을 차갑고 시원한 소고기 육수나 동치미 육수에 넣어 먹는 한국식 냉면으로, 얼음을 갈아 얹어 먹는 경우가 많습니다. 보통 얇게 썬 소고기, 배, 오이, 삶은 계란 등을 고명으로 얹어 먹습니다.

특징 및 맛: 육수는 짭짤하면서도 은은한 단맛이 나고 시원합니다. 면은 가늘고 쫄깃한 것이 특징입니다.

물냉면

원래 가격: Rp 80.000.현재 가격: Rp 60.000.

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Saran Penyajian (조리 및 서빙 방법)

  • Menyiapkan Kuah (육수 준비하기): Simpan kuah kaldu di dalam freezer hingga setengah membeku (muncul kristal es halus/sorbet) untuk sensasi dingin yang maksimal.
    (최고의 시원함을 위해 육수를 살짝 살얼음이 생길 정도로 냉동실에 보관해 주세요.)

  • Memasak Mie (면 삶기): Rebus mie dalam air mendidih selama 40–60 detik (sesuaikan dengan petunjuk kemasan). Setelah matang, segera bilas mie di bawah air mengalir dan gosok perlahan dengan tangan agar pati hilang dan tekstur menjadi kenyal.
    (끓는 물에 면을 넣고 40~60초간 삶은 후, 즉시 찬물에 헹궈주세요. 손으로 가볍게 비벼 전분기를 제거해야 면발이 쫄깃해집니다.)

  • Penyusunan Hidangan (그릇에 담기): Letakkan mie di tengah mangkuk besar, lalu tuangkan kuah kaldu yang sudah dingin. Tambahkan topping di atas mie: irisan mentimun, pir Korea, telur rebus, dan irisan daging sapi.
    (그릇에 면을 예쁘게 담고 시원한 육수를 부어주세요. 그 위에 오이채, 배 슬라이스, 삶은 달걀, 편육 등의 고명을 올려 마무리합니다.)

  • Penyesuaian Rasa (취향에 따라 맛 조절하기): Tambahkan sedikit cuka dan mustard kuning (yeon-gyeoja) sesuai selera untuk memberikan aroma tajam dan rasa segar yang autentik.
    (취향에 따라 식초연겨자를 곁들여 드시면 더욱 새콤하고 톡 쏘는 정통 냉면의 맛을 느낄 수 있습니다.)


Cara Penyimpanan (보관 방법)

  • Penyimpanan Freezer (냉동 보관): Simpan produk dalam freezer pada suhu -18°C. Untuk menjaga tekstur mie, pastikan kemasan tertutup rapat agar tidak terkena udara dingin langsung yang dapat membuat mie kering.
    (반드시 영하 18°C 이하 냉동 보관해 주십시오. 면의 식감을 유지하기 위해 밀봉 보관하는 것이 좋습니다.)

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