대패 삼겹살은 넓고 얇게 썰어낸 삼겹살을 고온에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 한국 전통 돼지고기 구이 요리입니다. 넓은 면적의 대패 썰기 방식으로 인해 양념과 불향이 고루 배어들어 더욱 풍부하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 균형 잡힌 지방층과 살코기의 조화로운 맛이 일품이며, 쌈장, 구운 마늘, 청고추, 신선한 상추와 함께 제공되어 한국 전통 바비큐의 진수를 맛볼 수 있는 특별한 메인 요리입니다