LA 갈비 양념은 LA(로스앤젤레스) 스타일로 얇게 횡단 절단한 한국 전통 양념 소갈비입니다. 간장, 마늘, 배, 참기름, 설탕을 기본으로 한 양념에 충분히 재워 양념이 고기 속까지 깊이 배어들도록 합니다. 숯불 위에서 구워내면 겉면이 살짝 캐러멜화되어 달콤하고 고소하며 특유의 향이 살아나 식욕을 돋웁니다