Daging bagian leher atas babi yang sangat empuk dan kaya rasa. Memiliki sedikit lemak dan tekstur yang kenyal, cocok untuk dipanggang.
–
돼지 목덜미 쪽에 있는 귀한 부위로, 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 구이에 제격입니다.